У всех вчера была Пасха…
Когда мы проезжали мимо местного волшебника Pincho (с исп. – Шило или Шип) – он сказал, что поймал в церкви змею, и можно заехать к нему позднее с целью добывания из нее магического змеиного жира.
Особо нервных прошу выпить лошадиного транка не смотреть этот пост. 
Змею-мальчика от змеи-девочки можно отличить по хвосту.
Змея смиренно ждет своего часа.
Выпустили ненадолго погулять.
Перед процедурой змею надо помыть.
Кульминация… Не знаю, как так случилось, но голова змеи в момент удара мачете улетела примерно на 2 метра.
Змеиный жир часто покупают бейсболисты (peloteros по-доминикански). Жир помогает правой руке (кому левой), при растяжениях. Pincho также уверяет, что жир дает игроку скорость и преимущество перед соперниками на поле.
Помимо бейсболистов целевой аудиторией Пинча являются еще и женщины с излишним весом. Намазывание этого эликсира на разные места (опять же, по поверьям нашего общего друга) способствует устранению лишних сантиметров.
Детям с астмой дают выпить ложку этой «вкусняшки». Наверное, речь идет о ранней стадии этого малоприятного заболевания.
От головных болей также можно избавиться при помощи пары капель на виски черепа пациента.
Зубы змеи действительно очень острые. Одно радует – в Доминикане нет ядовитых змей. Найти змею, в принципе, очень сложно. Они живут на холмах, прячутся под корягами, часто выползают погреться на солнышке.
Мы потратили около двух часов на активные поиски. К счастью, наш поход увенчался вот такой вот красавицей:
Основной задачей нашего волшебника является правильно выпотрошить продолговатое тело жертвы, делая неглубокие надрезы по брюшку.
Обычное бритвенное лезвие идеально для этого подходит.
Сложность процесса состоит в том, что нужный нам жир расположен достаточно близко к шкуре…
Вообще, если змея не попадает в суп, или Пинчо не нуждается в змеином жире – то она живет некоторое время с ним. Они спят вместе, он приносит ей мышек или еще каких-нибудь вкусных существ.
Далее, после того как был сделан надрез от головы до хвоста, нужно снять шкуру.
Не знаю, почему он не вывалял змею в песке - руки скользили бы намного меньше. Например, при помощи того же песка разделывают мурен.
В районе ануса у змеи расположен, как он его назвал, «коготь», который затрудняет снятие шкурки полностью.
У этого экземпляра жира оказалось очень много.
Конечный продукт в метрической системе Pincho измеряется обычными столовыми ложками. Иногда, можно добыть до 40 ложек.
Жир счищается в специально приготовленную емкость.
Чем качественнее он очистит жир от различных волокон – тем прозрачнее получится продукт. Когда человек не умеет этого делать, топленый жир становится больше всего похож на убитое моторное масло – а это неправильно.
И тут в киндер-сюрпризе мы обнаруживаем 15 яиц. Наверное, поэтому жира было так много. Якобы в это время года почти все змеи выводят потомство.
Змеиное сердце. Оно билось даже после того как мы вытопили весь жир…
Мастер на все руки смонстрячил необычное ожерелье. У него определенно есть вкус.
Теперь, нарубив сухих веток, мы развели костер.
Осталось поставить казан и наполнить его жиром с небольшим количеством воды.
Постепенно вода испарится.
Натурэль, йо. Точнее даже два. Шкварки – для кошки, и, собственно, сам жир.
А кошка тем временем как раз сидит и ждет своей очереди, даже ложку приготовила.
Получилось около 9 ложек жира и метра полтора змеиной кожи. Ну что ж, не плохо для первого раза.
Справочно: я не занимаюсь Вуду, и не принадлежу ни к каким сатанинским группировкам.
